دراسة تكشف قدرة الفول السودانى فى الوقاية من السكتة الدماغية بنسبة 20٪
يمكن أن يساعد النظام الغذائي الأمثل في الوقاية من السكتة الدماغية ، حيث أن النظام الغذائي الصحي يحمي من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، والتي قد تكون عاملاً في السكتة الدماغية ، وقد وجدت دراسة جديدة أن تناول وجبات خفيفة من الفول السوداني يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وتبلغ نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية 20٪ ، بحسب موقع إكسبرس.
توقعت دراسة حديثة نُشرت في Age and Aging أن تناول 4 إلى 5 حبات فول سوداني يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وأشارت إلى أن معدلات النجاة من السكتة تتضاعف في ضوء الإنجازات الكبيرة في العلاج والوقاية الصحية.
اقترحت الدراسة الآسيوية أن الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن لم يتناولوا الفول السوداني.
قال المؤلف الرئيسي ساتويو إيكيهارا: “نظهر لأول مرة انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المرتبطة بزيادة استهلاك الفول السوداني في السكان الآسيويين”. “تشير نتائجنا إلى أن إضافة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي له تأثير مفيد في الوقاية من السكتة الدماغية.”
السكتة الدماغية والفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على مغذيات معروفة بأنها تعمل كعازل ضد مضاعفات القلب ، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية التي تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل عوامل الخطر ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوياته. من الكوليسترول “الضار” في الدم ، والالتهابات المزمنة.
لفهم العلاقة بين تناول الفول السوداني وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، قام الباحثون بتجنيد 74000 شخص تتراوح أعمارهم بين 45 و 74 عامًا. طُلب من المشاركين إكمال مسح شامل لنمط الحياة تضمن استبيانًا حول تكرار استهلاك الفول السوداني.
مرض قلبي
خلال فترة المتابعة التي استمرت 15 عامًا ، تم تحديد حدوث السكتة الدماغية وأمراض القلب من سجلات المستشفى ، وكشفت النتائج أن تناول حوالي أربعة إلى خمسة حبات من الفول السوداني يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪ مقارنة بالنظام الغذائي الخالي الفول السوداني. الفول السوداني.
علاوة على ذلك ، فإن تناول 4 إلى 5 حبات من الفول السوداني يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13٪.
المصدر: now-article.com