من غير زيادة في الوزن.. تعرف على أفضل طعام يجب تناوله قبل النوم

هناك اعتقاد خاطئ بأن تناول الطعام في وقت قريب جدًا من وقت النوم سيؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكن تناول أطعمة معينة قبل النوم قد يوفر في الواقع بعض الفوائد. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة بعد العشاء ، فإن البروتين هو أفضل رهان لك. زيادة حرق السعرات الحرارية في اليوم يأتي البروتين بجميع الأشكال والأحجام من مصادر نباتية إلى حيوانية ، ومن صلب إلى سائل ، وهذا هو السبب في أن البروتين هو أفضل غذاء لتناوله قبل النوم.

يساعد البروتين على استعادة وبناء كتلة العضلات:

من فوائد تناول البروتين قبل النوم دوره في إصلاح الأنسجة. يستخدم جسمك باستمرار البروتين الذي تستهلكه طوال اليوم لإصلاح وإعادة بناء وإعادة بناء الأنسجة داخل جسمك. ومع ذلك ، فإن تناول البروتين قبل النوم يوفر جرعة من الأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين ، لاستخدامها في الحفاظ على الأنسجة طوال اليوم. في الليل ، يعد الحصول على هذا البروتين الليلي الإضافي مفيدًا بشكل خاص لأي شخص يحاول بناء أنسجة العضلات أو زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، أثناء النوم ، يزيد جسمك بشكل طبيعي من إنتاجه لهرمون النمو ، الذي يساعد في إصلاح الأنسجة. يتيح لك الحصول على هذه الأحماض الأمينية من البروتين الاستفادة الكاملة من هذا الارتفاع الطبيعي في هرمون النمو.

يساعد البروتين على زيادة التمثيل الغذائي:

فائدة أخرى لاستهلاك البروتين قبل النوم هو أن له تأثيرًا حراريًا عاليًا. يشير هذا إلى الزيادة الطبيعية في حرق السعرات الحرارية التي تحدث بعد الأكل لحساب الطاقة اللازمة لهضم واستقلاب وامتصاص الطعام.

في حين أن جميع العناصر الغذائية والكربوهيدرات والدهون والبروتين توفر درجة معينة من التأثير الحراري ، فإن البروتين يوفر أعلى كمية ، مما يعني أنه بعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، ستحرق سعرات حرارية أكثر مما لو كان لديك كميات مكافئة من الكربوهيدرات أو الأطعمة التي تحتوي على دهون.

في محاولة لتحقيق أقصى استفادة من السعرات الحرارية التي تستهلكها قبل النوم ، يوفر البروتين فوائد أكثر من تناول الكربوهيدرات أو الدهون.

البروتين يحسن نوعية نومك:

قد تساعد بعض مصادر البروتين ، مثل الديك الرومي والأسماك الدهنية وبعض المكسرات ، في تحسين جودة نومك. على سبيل المثال ، يحتوي الديك الرومي واللوز على حمض أميني يسمى التربتوفان. تساعد هذه المغذيات في إنتاج الميلاتونين الذي قد يعزز التعب ويساعد في جودة النوم بشكل عام.

تعتبر الأسماك الدهنية والجوز مصادر أخرى للبروتينات التي قد تساعد على النوم ، ويحتوي كلا الطعامين على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ثبت أن هذا النوع من الدهون الصحية للقلب يزيد من إنتاج هرمون السيروتونين ، وهو هرمون يعزز الشعور بالراحة ويعتقد أيضًا أنه يساعد على النوم. الدراسات المنشورة في مجلة Nutrients لها صلة مباشرة بين تناول دهون أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة قبل النوم وتحسين كفاءة النوم وكذلك النوم بشكل أسرع.

أخيرًا ، يحتوي الجوز على مادة الميلاتونين بشكل طبيعي ، وعند تناوله يمكن أن يزيد من تركيز هذا الهرمون في الدم ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في دورة النوم والاستيقاظ.

أفضل مصادر البروتين قبل النوم:

يمكن العثور على البروتين في مجموعة متنوعة من الأطعمة. تعتبر اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الصويا خيارات رائعة عند البحث عن مصادر البروتين المركزة. يمكنك تناول بضع قضمات من بقايا اللحوم من العشاء ، أو الاستمتاع بالبيض المسلوق ، أو تناول بعض اللبن الزبادي اليوناني مع الجوز ، أو كوب من الحليب ، أو صنع مخفوق البروتين كطرق مختلفة للاستمتاع بالبروتين الليلي.

كل هذه الخيارات مقبولة تمامًا ، فقط ضع في اعتبارك أنه يجب عليك التركيز على البروتين وتقليل الكربوهيدرات والدهون. من المرجح أن تكون الوجبة الخفيفة الغنية بالمغذيات الكبيرة الثلاثة غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تساهم في زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن.

المصدر: now-article.com