قواعد الأكل النظيف .. الحد من اللحوم الحمراء وتناول الحبوب والفاكهة

تشير بعض الدراسات إلى أن الأكل النظيف يمكن أن يقلل من مخاطر العديد من اضطرابات نمط الحياة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 والسمنة. يتطلب تناول الطعام النظيف المزيد من الخيارات الصحية في كل مجموعة غذائية ، ولديك خيارات أقل غير صحية. يشبه النظام الغذائي النباتي ، وفقًا للتقرير المنشور على موقع “Healthline”.

فيما يلي بعض القواعد الأساسية التي يجب اتباعها والتي يمكن أن تساعدك على البدء في عادات الأكل الصحية:

الخضار والفواكه الصحية

تناول المزيد من الفواكه والخضروات

يعتبر تناول 2-3 حصص من الفواكه والخضروات الموسمية والطازجة صحيًا ومغذيًا. عندما تلتزم بمبادئ الأكل النظيف ، فإن القاعدة الأساسية هي أن يكون لديك المزيد من المنتجات الطبيعية في نظامك الغذائي.

لا تعتبر الفواكه والخضروات صحية للغاية وقوية في العناصر الغذائية فحسب ، بل إن تناول هذه الأطعمة الأساسية يمكن أن يفيدك كثيرًا ، فهي غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والكربوهيدرات الجيدة وبعض البروتينات والألياف والفيتامينات ، كما أنها تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة. تطوير ارتفاع الكوليسترول والسكري من النوع 2 وغيرها. من الأمراض المزمنة.

تقليل اللحوم

قلل من تناول اللحوم الحمراء

تشير الأبحاث المتاحة إلى أن الناس قد يستفيدون من الاستغناء عن اللحوم الحمراء. على غرار النظم الغذائية النباتية ، يتطلب تناول الطعام النظيف تناول كميات أقل من اللحوم. يمكن أن تكون إضافة المزيد من المنتجات النباتية إلى نظامك الغذائي مفيدة للحصول على قدر كبير من الألياف وهي ضرورية لصحة الجسم.

لذا ابدأ بالحد من اللحوم أو تقليصها أو حتى التخلص منها تمامًا وشاهد كيف يتكيف جسمك مع هذا الموقف.

حبوب

اختر الحبوب الكاملة

عندما تأكل نظيفًا ، من الضروري أن تكون انتقائيًا مع الحبوب الأولية وأن تتأكد من أن كل ما لديك عضوي ونظيف وخالي من أي نوع من المواد الحافظة ، حيث أن تناول الطعام النظيف يشجع على استخدام الحبوب الكاملة ، أي استخدام المنتجات التي تخضع لأقل كمية من المواد الحافظة.

وقد ثبت أيضًا أن الحبوب الكاملة مثل الشوفان تساعد على الهضم بشكل أفضل وتقوي المناعة وتسهل على الأشخاص فقدان الوزن.

قلل من الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات

بصرف النظر عن إضافة المزيد من الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي ، فإن الأكل النظيف يتطلب أيضًا الحد من تناول أي شيء معالج والذي قد يشمل الكثير من أصناف الوجبات السريعة أو المعبأة أو الجاهزة للأكل أو الأطعمة المعالجة المجمدة.

يعد تقليل الكربوهيدرات والسكر والدهون المصنعة والمكررة خيارًا صحيًا للغاية على المدى الطويل ، لأن العديد من الأطعمة المعبأة والوجبات السريعة محملة بمواد كيميائية ، بعضها يمكن أن يكون ضارًا بالجسم وقد وُصف بأنه سرطاني ، وهو مرتفع في السعرات الحرارية وتوفر القليل من القيمة الغذائية.

قلل السكر المضاف والصوديوم

للتكيف مع أنماط حياة الأكل النظيفة هو تقليل استخدام السكر والملح المضافين. الإفراط في تناول السكر والملح ليس فقط ضارًا بالصحة ولكن العديد من المنتجات التي يتم تناولها بانتظام بما في ذلك البسكويت ورقائق البطاطس والخبز تحتوي على السكر والصوديوم مما يعرضنا لخطر الاستهلاك المفرط.

يجب أيضًا الحد من تناول المشروبات الغازية والحلويات ، وبدلاً من ذلك تناول المزيد من السكريات الطبيعية من خلال الفاكهة.

المصدر: now-article.com