دراسة تربط بين النظام الغذائي الصحي وتقليل خطر الإصابة بفيروس

القاهرة – مصر اليوم

أشارت دراسة إلى أن الأشخاص الذين كانت وجباتهم الغذائية تعتمد على أغذية نباتية صحية مثل الفواكه والخضروات كانت لديهم مخاطر أقل للإصابة بفيروس كورونا أو الإصابة بمرض شديد بعد الإصابة ، بحسب التقرير المنشور على موقع “تايمز أوف إنديا”. ومرض السكري من النوع 2 مع زيادة خطر الإصابة بالكورونا ، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بأعراض خطيرة بمجرد إصابته بهذا الفيروس ، لكن تأثير النظام الغذائي على هذه المخاطر يظل مجهولاً.

تشير الدراسة ، التي قادها باحثون في مستشفى ماساتشوستس العام (MGH) ونشرت في مجلة Gut ، إلى أن استراتيجيات الصحة العامة التي تعمل على تحسين الوصول إلى الأطعمة الصحية ومعالجة المحددات الاجتماعية للصحة قد تساعد في تقليل عبء جائحة فيروس كورونا. ذات صلة خاصة بالأفراد الذين يعيشون في مناطق شديدة الحرمان الاجتماعي والاقتصادي. فحص فريق الدراسة بيانات 592،571 مشاركًا يعيشون في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة من 24 مارس 2020 وتابعهم حتى 2 ديسمبر 2020.

أظهرت نتائج الدراسة أن الأفراد الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صحيًا يعتمد على الخضروات والفواكه كانوا أقل عرضة للإصابة بـ COVID-19 بنسبة 9٪ ، وخطر الإصابة بأعراض COVID-19 الحادة بنسبة 41٪ بعد الإصابة. السكري ومركز الطب الجينومي في MGH: “كانت هذه النتائج متسقة عبر مجموعة من تحليلات الحساسية التي تشرح السلوكيات الصحية الأخرى والمحددات الاجتماعية للصحة ومعدلات انتقال الفيروس في المجتمع.” ومع ذلك ، تشير دراستنا إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي وصحي قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالكورونا أو ظهور أعراض حادة بعد الإصابة “.

قد تكون أيضا مهتما ب:

يكشف العلماء عن طريقة لأخذ الفيتامينات لإطالة العمر

تناول اللحوم مرة في الأسبوع مهم لتجنب “السمنة”