رئيس اتحاد مفتشي تموين القاهرة: أسعار حلوى المولد من 50 إلى 1200 جنيه

تحرص الأسر المصرية على الاحتفال بعيد المولد النبوي ، الذي يصادف هذه الأيام ، من خلال شراء حلويات عيد الميلاد ، والتي تعد من الموروثات الاجتماعية التي نشأوا عليها.

أكد الدكتور رأفت القاضي ، رئيس اتحاد مفتشي التموين بالقاهرة ، أنه على الرغم من أن المولد النبوي يأتي هذا العام في ظل تفشي فيروس كورونا ، إلا أنه لم يمنع محلات الحلويات من تقديم الحلويات واستقبال المواطنين.

وأشار القاضي إلى أن اختلاف أسعار حلوى المولد النبوي يعود إلى اختلاف الوزن ونوعية الأصناف المعروضة ، لافتاً إلى أن أسعار حلوى المولد النبوي تبدأ هذا العام من 50 جنيهاً للكيلو وتصل إلى 1200 جنيهاً. جنيه ، حسب مكان الشراء ، والمواد الخام المستخدمة في تصنيع المنتج ، وكذلك حسب الوزن. .

صرح رئيس اتحاد مفتشي التموين بالقاهرة ، في تصريحات خاصة ، أن وزارة التموين والتجارة حريصة على تكثيف حملات الرقابة على الأسواق ومحلات الحلويات للتأكد من أن توريد السلع يصلح للاستهلاك الآدمي وعدم وجود حالات. من التلاعب أو الغش التجاري بسبب عرض بعض الأشخاص حلويات مجهولة أو غير صالحة. استهلاك بشري أو ليس له تاريخ انتهاء ولا يكتب عليه تاريخ الإنتاج والتأكد من عدم عرض حلويات متبقية من العام الماضي.

وحذر القاضي التجار من أنه في حالة ضبط مخالفات تتعلق بغش السلعة أو عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، يتم مصادرة الحلوى محل المخالفة على الفور ، ومن ثم عرضها على النيابة العامة للتصرف فيها ، من أجل. لحماية المواطنين والحفاظ على صحتهم خاصة في هذه الأيام.

حول أصل كعكة عيد الميلاد ؛ وقال القاضي إن حلوى المولد بدأت بدخول الفاطميين إلى مصر المحروسة. جاءت فكرة الحلوى المولدية من موكب الخليفة الفاطمي الذي اعتاد الخروج في الموكب يوم المولد النبوي ، ووزع الحلوى بكميات كبيرة على الناس والجنود.

مع مرور الأيام ، أصبحت حلوى عيد الميلاد تقليدًا سنويًا لا غنى عنه ، حيث كانت في البداية عبارة عن حصان أو عروس يتم توزيعها على الأطفال ثم تطورت لتشمل السمسم والحمص والفول والملبان ، ثم المكسرات مثل البندق والفستق والكاجو والقمر يضاف إليه الدين والمشمش المجفف والكرز. اكتسبت مصانع وورش صنع حلويات المولد شهرة كبيرة في أماكنها ، مثل باب البحر والسيدة زينب والحسين ، حيث يتم تجهيز البارات لعرض وبيع الحلويات.