فوائد العنب الأحمر قبل النوم يعتبر العنب من المحاصيل التي تمت زراعتها منذ آلاف السنين ، وتختلف ألوانه ، فهناك عنب أخضر ، وأحمر ، وأصفر ، وأسود ، ووردي. والمنطقة الجنوبية تجلب فوائد صحية لاحتوائها على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، ومن خلال الموقع المرجعي سيتم عرض مزيد من المعلومات حول العنب الأحمر وفوائده المتعددة عند تناوله قبل النوم ، ومعلومات أخرى بشيء من التفصيل.

عنب أحمر

العنب الأحمر خالي من الدهون وقليل السعرات الحرارية وقليل البروتين والألياف ومصدر غني جدًا بالبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز ، ويحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم. يحتوي العنب الأحمر على 160 جرام. وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ، فإن لها خصائص مضادة للإستروجين ومضادة للالتهابات ، وتساعد على تنشيط إنزيمات الكبد والوقاية من أمراض القلب والسرطان.[1]

القيمة الغذائية للعنب الأحمر

لابد من معرفة القيمة الغذائية للعنب الأحمر ومعرفة عدد السعرات الحرارية فيه. عند تناول 100 جرام من العنب الأحمر فهو يحتوي على العناصر الغذائية التالية:[2]

القيمة الغذائية 100 جرام من العنب الأحمر
سكر 15.43 جرام
طاقة 71 كالوري
بروتين 0.88 جرام
الدهون 0.29 جرام
الكربوهيدرات 18.08 جرام
الأساسية 0.9 جرام
صوديوم 0.0 مليغرام
الكوليسترول 0.0 مليغرام

فوائد العنب الأحمر قبل النوم

يعتبر العنب من أكثر الفواكه انتشاراً في دول العالم العربي والغربي ، وتعود أصولها إلى الحضارات القديمة في مصر وسوريا قبل 2400 قبل الميلاد ، وهذه الفاكهة على شكل دائري أو بيضاوي يتفاوت في اللون والحجم ، ويمكن تناوله أو عصره منه ، وكذلك استخلاص الزيت من بذوره ، وهو يحتوي على عناصر مغذية مثل الفيتامينات ، والمعادن ، والمركبات المفيدة ، وله فوائد كثيرة لجسم الإنسان من تناوله قبل النوم. ويتضح من خلال النقاط التالية:

غني بمضادات الأكسدة

هي مركبات تساعد في إصلاح تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي ، وهذا مرتبط بإصابة الإنسان بالعديد من الأمراض مثل: السرطان ، وأمراض القلب ، والسكري ، وتحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة لاحتوائها على مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن اللون. كما أنه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل فيتامين C ، واللوتين ، والكيرسيتين ، والليكوبين ، وحمض الإيلاجيك.[3]

مصدر فيتامين ك

حيث أن كوب واحد من العنب الأحمر يساوي 151 جرام أي ما يعادل 28٪ من الكمية الموصى بها لاستهلاك هذا الفيتامين ، يساهم في الحفاظ على صحة العظام وتجلط الدم ، ونقص هذا النوع من الفيتامينات يؤدي إلى خطر حدوث نزيف ، وكذلك هشاشة العظام.[4]

مصدر فيتامين سي

كوب واحد منه يساوي 151 جرام أي ما يعادل 27٪ من الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم وإصلاح الأنسجة.[5]

مصدر البوتاسيوم

حيث أن كوب واحد من العنب الأحمر يساوي 151 جرامًا أي 8٪ من الكمية الموصى بها لاستهلاك هذا الفيتامين ، فهو ضروري لوظائف الكلى والقلب وتقلص العضلات ونقل الإشارات العصبية.[6]

مخاطر الإصابة بأمراض القلب

يرتبط تناول العنب والأطعمة التي تحتوي على مركبات البوليفينول بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يعاني الكثير من الأشخاص من أمراض القلب. وجدت دراسة أجريت عام 2005 في المجلة الأوروبية للوقاية من القلب والأوعية الدموية وإعادة التأهيل أن مركبات البوليفينول موجودة في العنب الأحمر. يساهم في تحسين وظائف الطبقة البطانية في الأوعية الدموية لدى مرضى القلب التاجي.[7]

تحسين الوظيفة المعرفية

وجدت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Frontiers in Pharmacology أن تناول مكملات العنب لمدة 12 أسبوعًا يحسن الوظائف الفسيولوجية والمعرفية ، ويحسن الانتباه والذاكرة واللغة ، فضلاً عن تحسين الحالة النفسية والعصبية لدى البالغين.[8]

خفض ضغط الدم

أظهرت دراسة نشرت عام 2012 في مجلة التغذية أن مركبات البوليفينول الموجودة داخل العنب تحافظ على استرخاء الأوعية الدموية وبالتالي تخفض ضغط الدم ، مما يؤدي إلى تقوية قدرة الجزيئات في الدم على الالتصاق بجدار الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى يساهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية لدى الرجال الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.[9]

يخفف الإمساك

يحتوي العنب على الماء والألياف التي تساعد الجسم في الحفاظ على رطوبته ، وهذا يساهم في تنظيم حركة الأمعاء ، كما يقلل من خطر الإمساك ويحافظ على ليونة الأمعاء ويسهل حركتها.[10]

فوائد الليمون والماء الدافئ قبل النوم

كم عدد السعرات الحرارية في العنب؟

وتجدر الإشارة إلى أن كمية الفاكهة التي يحتاجها الجسم تعتمد على ثلاثة عوامل: العمر والجنس ومستوى النشاط البدني. الأحمر كالتالي:[11][12]

  • 10 حبات من العنب الأحمر تحتوي على 33.8 سعرة حرارية.
  • كوب واحد من العنب وهو 150 جرام يحتوي على 104 سعرة حرارية.

فوائد التمرين للجسم والعقل

هل أكل العنب قبل النوم يزيد الوزن؟

العنب من الفواكه اللذيذة والمنعشة التي من السهل أن تجعل الإنسان يأكل أكثر من اللازم. عند تناول كمية كبيرة من العنب فهي لا تتساوى مع كمية السكريات والوجبات الدهنية ، لأن العنب فاكهة طبيعية ولكن لا يجب الإفراط في تناولها ويجب الالتزام بتناولها في أوقات محددة حيث يمكن تناولها. على معدة فارغة ، وهو الوقت الأفضل والأنسب لامتصاص جميع العناصر الغذائية ، ولتعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة وبهذه الطريقة لا يساهم في زيادة الوزن.[13]

فوائد العنب الاحمر للحامل

يعتبر العنب من الفواكه التي يمكن تناولها أثناء الحمل ، لاحتوائه على حمض الفوليك ، وفيتامين ج ، وفيتامين ك ، والألياف ، والبروتين ، والأحماض العضوية ، وكلها تساهم في التغيرات البيولوجية التي تحدث أثناء الحمل. يحتوي العنب أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد وتعزز مناعة الجسم ، بما في ذلك: الفلافونول والأنثوسيانين والعفص والجيرانيول واللينالول ، وكلها تساعد في تقليل مخاطر العدوى التي قد تضر المرأة الحامل.[14]

فوائد العنب الاحمر للبشرة

يعتبر العنب من ثمار الصيف التي تم استخدامها في مجالات التجميل. لها دائمًا فوائد عديدة للبشرة ، لأن العنب يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين أ وفيتامين ج والفوسفور والحديد وغيرها. أبرز الفوائد التي يوفرها العنب للبشرة سيتم توضيحها من خلال النقاط التالية:[15]

  • إزالة الأوساخ والغبار من الجلد.
  • علاج حروق الشمس.
  • إزالة علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة.
  • يعمل على توحيد لون البشرة بشكل فعال.
  • إزالة ندبات الجروح.
  • إزالة حب الشباب
  • تجديد الجلد وإزالة الخلايا الميتة.
  • التقليل من ظهور الهالات السوداء تحت العينين.
  • يرطب البشرة بشكل فعال ويقلل الجفاف.
  • تقليل إفرازات الدهون والبشرة الدهنية.

ما هي ثمار الشتاء وفوائدها

طريقة عمل عصير العنب الاحمر

بعد التعرف على فوائد العنب الأحمر وقيمته الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتويها ، سيتم شرح كيفية تحضير عصير العنب الأحمر بطريقة سهلة على النحو التالي:

المكونات

عند تحضير عصير العنب الأحمر يجب تحضير المكونات التالية:

  • تحضير كوبين من العنب الأحمر بدون بذور.
  • نصف كوب ماء بارد.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقة سكر.
  • مكعبات ثلج.

كيف تستعد

  • اغسل العنب جيدًا تحت الماء البارد ثم اعصره.
  • أضيفي العنب والماء والسكر حسب الرغبة واخلطي جيدًا للحصول على خليط متجانس.
  • يضاف عصير الليمون ويخلط.
  • قم بإزالة الرغوة البيضاء المتكونة على السطح.
  • نضع المزيج في أكواب ، ثم نضع مكعبات الثلج ونقدمها مباشرة.

طريقة عمل عصير قمر الدين الطبيعي الجاهز بأربع وصفات مختلفة

مساوئ اكل العنب الاحمر قبل النوم

يحتوي العنب على العديد من المعادن والفيتامينات ، والتي لا تحمي جسم الإنسان عند تناوله بكميات زائدة ، حيث أنه يسبب عدة آثار ، مثل: الإسهال أو الإمساك بسبب نسبة السكر الطبيعي فيه ، ويمكن أن يسبب اضطرابات في المعدة بسبب حمض الساليسيليك. ، وأيضاً قد ينتج عنه الإفراط في تناول الحساسية نتيجة وجود بروتين معين بداخله يسبب تفاعل تحسسي ، كما أنه يحتوي على بعض الأضرار التي تتلخص في النقاط التالية:

مبيدات حشرية عالية المستوى

هناك مجموعة تسمى مجموعة العمل البيئية. يحتوي على قائمة الفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات. العنب هو الثامن في هذه القائمة. عندما تشتري العنب العضوي ، فإنك تقلل من احتمالية الإصابة بمبيدات الآفات.[16]

محتواه العالي من البوتاسيوم

يحتوي العنب على كميات كبيرة من البوتاسيوم مما يؤدي إلى خطورة على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. عندما لا تستطيع الكلى التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم يؤدي إلى الوفاة ، لذلك ينصح مرضى الكلى بتناوله باعتدال.[16]

التفاعل مع بعض أنواع الأدوية

قد يسبب العنب بعض التفاعلات السلبية مع الأدوية ، لذلك يجب الانتباه جيدًا واستشارة الطبيب عند تناولها ، وتشمل هذه الأدوية ما يلي:[17]

  • الأدوية التي تغيرها الكبد: هناك بعض الأدوية التي يتم تحويلها وتغييرها بواسطة الكبد. بعد تناول عصير العنب يساعد في عملية التحلل وبالتالي يقلل من فاعلية هذه الأدوية ومنها: كلوزابين ، تاركوين وغيرها.
  • فيناستين: يساهم تناول هذا الدواء مع عصير العنب في التحلل السريع للدواء في الجسم ويقلل من فعاليته.
  • الوارفارين: هذا الدواء يبطئ عملية تخثر الدم ، وذلك لأن العنب له نفس التأثير ، وتناولهما معًا يزيد من فرصة حدوث نزيف وكدمات.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها فوائد العنب الأحمر قبل النوم ، ومعرفة القيمة الغذائية له والفائدة التي يقدمها ، وطريقة تحضيره بطريقة واضحة ومبسطة ، كما تبين أن تناول العنب الأحمر لا يساعد في زيادة الوزن.