جدول نسبة السكر في الفواكه

نسبة السكر في الفاكهة من الأقل إلى المرتفعة

الفاكهة هي مصدر سكر الفركتوز الطبيعي ، وهي غذاء غني بالمغذيات ومليء بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. إلى أدنى مستوى في محتوى السكر الكلي ، تأتي الفراولة على رأس أقل الفواكه مع 3.8 جرام من السكر ، وتأتي الفراولة مع أعلى ثمار تحتوي على 15 جرامًا من السكر:

• الفراولة

لا تعتبر الفراولة واحدة من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين سي فحسب ، ولكن محتواها المائي العالي بشكل خاص يعني أن تناول السكر بشكل عام منخفض لأن الفراولة تحتوي فقط على 3.8 جرام من السكر لكل 100 جرام.

• جريب فروت

حمض الستريك المفضل في دوائر النظام الغذائي ، الموجود في جميع ثمار الحمضيات ، تم ربطه بزيادة التمثيل الغذائي للدهون ، ويظل الجريب فروت خيارًا منخفض السكر نسبيًا حيث يحتوي على 4.8 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• البطيخ

غالبًا ما يشار إلى البطيخ على أنه فاكهة غنية بالسكر ، ومحتوى الماء العالي بشكل خاص هو 5 جرام من السكريات الطبيعية لكل 100 جرام من البطيخ.

• بابايا

البابايا خيار رائع منخفض السعرات الحرارية يجب مراعاته لأنه يعطي 6.9 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• مشمش

المشمش الطازج (غير المجفف) متوفر فقط لفترات قصيرة من الوقت على مدار العام وهو من الفواكه الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية مع 6.6 جرام من السكريات.

• بيش

الخوخ هو فاكهة غنية بالألياف وفيتامين ج وبيتا كاروتين ، وهو مقدمة لفيتامين أ. يوفر الخوخ 7.4 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• اليوسفي

اليوسفي غني بفيتامين ج وقليل السعرات الحرارية ويحتوي على 7.8 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• البرتقالي

إذا كنت تبحث عن فيتامين سي للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة لديك ، فالبرتقال دائمًا خيار جيد ويقدم 8 جرام من السكريات لكل 100 جرام ، فهو خيار فاكهة منخفضة السكر نسبيًا.

• أناناس

الأناناس هو مصدر غني لفيتامين C وفيتامين B1 و B6 ، على الرغم من أن الأناناس حلو بشكل استثنائي ، ومن حيث محتوى السكر ، فإنه يعادل 8.2 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• فاكهة الكيوي

تعتبر فاكهة الكيوي خيارًا رائعًا في أي وقت من السنة ، حيث يُنصح بتناول فيتامين ج يوميًا في وجبة واحدة ومحتوى السكر فيها 8.7 جرام فقط لكل 100 جرام.

• إجاص

الكمثرى غنية بشكل خاص بالألياف الغذائية وهي لذيذة في الخبز وكذلك وجبة خفيفة أثناء الخروج والتنقل ، والكمثرى مشبعة بشكل خاص وتحتوي على نسبة سكر تبلغ 9.8 جرام لكل 100 جرام.

• تفاحة

من أكثر الأطعمة التي تملأ الجسم ، فهو غني بالألياف الغذائية ، ويحتوي التفاح على 10.4 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• بيري

يعتبر العنب البري غنيًا بشكل خاص بالعناصر الغذائية ويرتبط بتحسين الوظيفة الإدراكية ، حيث يحتوي التوت الأزرق على نسبة عالية نسبيًا من السكريات مقارنة بالتوت الآخر بنسبة 10.8 جرام لكل 100 جرام.

• الكرز

يؤكل خلال فصل الصيف ، وتفسر حلاوة الكرز بنسبة السكريات حيث أنه يحتوي على 10.9 جرام من السكريات لكل 100 جرام.

• مانجو

المانجو غنية بالعناصر الغذائية التي تشبع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات خلال أشهر الصيف ، وتحتوي المانجو على 12.1 جرامًا من السكريات لكل 100 جرام.

• الموز

غذاء الطبيعة للحصول على الطاقة ، غني بفيتامينات ب والبوتاسيوم والألياف ، الفوائد الغذائية تفوق بكثير أي مخاوف بشأن محتوى السكر الطبيعي في الموز البالغ 12.8 جرام لكل 100 جرام.

• العنب

يعتبر العنب حلوًا بشكل خاص ويمكن أن يكون من السهل تناوله بشكل مفرط ، ومع وجود 15 جرامًا من السكر لكل 100 جرام ، يجب أن تراقب حصصك دائمًا.[1]

جدول محتوى السكر في الفاكهة

الفاكهة (85 جم) إجمالي السكر (جم) إجمالي السعرات الحرارية فراولة 3.7 27 بلاك بيري 3.8 44 بلاك بيري 4.2 37 جوافة 4.7 43 بابايا 5 34 بطيخ 5.3 25 جريب فروت 5.9 36 شمام 6.7 29 نكتارين 6.7 37 خوخ 7.1 33 برتقال 8 40 مشمش 7.8 42 خوخ 8.4 39 الكمثرى 8.4 49 الأناناس 8.4 42 التوت 8.4 49 التفاح 8.8 44 اليوسفي 9 45 الكيوي 9.2 56 الموز 10.4 76 الكرز 10.9 54 الرمان 11.6 70 المانجو 12.7 60 الشكل 13.8 62 العنب 13.8 57[2]

الفاكهة التي يجب على مرضى السكر تجنبها

غالبًا ما تكون الفاكهة واحدة من المجموعات الغذائية الأولى التي يتم التخلص منها ، لأن الفاكهة حلوة بشكل عام ، ويعتقد الكثير من الناس أنه يجب تجنبها ، وهناك بالفعل عدد كبير من الفاكهة التي لا توفر فقط العناصر الغذائية القيمة ، ولكن لها أيضًا تأثير ضئيل على المستويات . . نسبة السكر في الدم ، بعض الفواكه أفضل من غيرها عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري ، علاوة على ذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص لكل من مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) وحمل نسبة السكر في الدم (GL) من الفواكه المختلفة. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لها تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم لأنها لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير مثل الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم. بشكل عام ، الفواكه التي يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم بها 55 أو أقل هي ثمار معروفة بمؤشر نسبة السكر في الدم 70 أو أكثر تعتبر ذات مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، وأنواع الفاكهة التي يجب على مرضى السكر تجنبها هي تلك التي تحتوي على مستويات عالية من GI.

الفواكه المسموح بها لمرضى السكر

فيما يلي سوف نتعرف على أفضل أنواع الفاكهة لمرضى السكر والتي تتميز بأنها فواكه قليلة السكر:

• أفوكادو

تعتبر الأفوكادو فاكهة مثالية لمرضى السكر ، حيث تحتوي على دهون وبروتين أكثر من الكربوهيدرات ، مما يعني أن مؤشر نسبة السكر في الدم لديهم منخفض جدًا ومن غير المرجح أن يكون لها تأثير كبير على نسبة السكر في الدم ، حتى بكميات كبيرة.

• التوت

يأتي توت العليق في المرتبة الأدنى في 32 مؤشرًا لنسبة السكر في الدم فقط ، وجميع التوت مليء بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، ويمكن أن يساعد التوت في تنظيم نسبة السكر في الدم ، والأهم من ذلك ، أنه يُعتقد أنه يمنع بالفعل مرض السكري ، بالإضافة إلى وقف تطور داء السكري. السكرى؛

• تفاحة

لا يحتوي التفاح فقط على فيتامين C المعزز للمناعة ومضادات الأكسدة للحفاظ على الشعور بالانتعاش ، ولكن تم ربطهما أيضًا بتحسينات في صحة القلب ، ومع مؤشر نسبة السكر في الدم يتراوح من 30 إلى 50 فقط ، يعتبر التفاح وجبة خفيفة معقولة وواحد من أفضل الثمار لجميع المرضى. . السكر.[3]

المصدر: th3math.com