لمرضى السرطان.. روشتة غذائية للتغلب على آثار العلاج المزعجة

يقتل العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي الخلايا السرطانية ، لكنهما يسببان أيضًا الغثيان وفقدان الشهية وتغيرات في حاسة التذوق. يمكن التغلب على هذه الآثار الجانبية مع التغلب على أحد أكبر تحديات الحياة ، وهو علاج السرطان. يضع العلاج جسم المريض تحت ضغط كبير ، لذلك من المهم الحصول على الطاقة المثلى. من الأطعمة ، وكذلك تلبية الاحتياجات المتزايدة للبروتين.

قد يكون هذا صعبًا ، والسرطان نفسه يمكن أن يسبب مشاكل مثل التعب والقلق والاكتئاب والشعور بالامتلاء بسرعة. في الواقع ، غالبًا ما يكون فقدان الوزن هو أول أعراض السرطان التي يلاحظها الناس ، ويعاني منها ما يصل إلى 80٪ من المصابين بالسرطان.

يمكن أن تؤثر علاجات السرطان أيضًا على قدرتك على تناول الطعام بشكل جيد. غالبًا ما يتسبب العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي في تغيرات في حاسة التذوق والشم ، بالإضافة إلى الغثيان والألم والإسهال والتهاب الغشاء المخاطي (التهاب وتقرح بطانة الجهاز الهضمي). قد تتداخل جراحة السرطان أيضًا مع امتصاص العناصر الغذائية.

الآثار الجانبية الشائعة للعلاج

• ضعف الشهية وفقدان الوزن

• إنهاك

• تغيرات في حاسة التذوق والشم

• مشاكل في المضغ والبلع

• جفاف الفم والغثيان والقيء

• تحتجز

• إسهال

• أنواع أخرى من تهيج الأمعاء

• حرقة من المعدة

تغير الطعم والذوق

يتغير الطعم والرائحة ، وعادة ما يكون التغيير مؤقتًا ، ولكن يمكن أن يستمر لبضعة أسابيع بعد انتهاء العلاج

حلول

• شكوى واحدة شائعة هي عدم القدرة على تناول اللحوم أو منتجات اللحوم لأن متطلبات البروتين تكون أعلى أثناء علاج السرطان. إذا كنت لا تستطيع أكل اللحوم ، فتأكد من أن وجباتك تشمل الجبن والفاصوليا والبيض والأسماك والأطعمة الغنية بالبروتين.

• انقع اللحم لتغيير طعمه. جرب التوابل والأعشاب وعصير الليمون أو استخدم التتبيلة التي تشتريها من المتجر.

• رش القليل من السكر على الأطعمة المرة أو المالحة.

• أضف قليلًا من الملح إلى الأطعمة الحلوة جدًا.

يعتبر انخفاض الشهية من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا

هذا هو أحد الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا ويمكن أن ينتج عن مجموعة من علاجات السرطان ، مما يجعلك تشعر بالتوعك والتعب والإحباط بشكل عام.

حلول

• قلل من تناول الطعام ، على سبيل المثال كل ساعتين إلى ثلاث ساعات. يمكن للوجبات الكبيرة أن تزعجك وتقلل من شهيتك أكثر.

• اشرب السوائل ذات السعرات الحرارية العالية مثل اللبن المخفوق والعصائر والعصائر بعد أو بين الوجبات ، وليس قبل ذلك مباشرة.

• احتفظ بالأطعمة التي يسهل تناولها ، مثل الحساء والجبن والمعكرونة المعلبة.

الآثار الجانبية: جفاف الفم

شرب كميات كافية من السوائل مهم بشكل خاص أثناء علاج السرطان.

حلول

• احتفظ بزجاجات من الماء أو العصير أو جعة الزنجبيل في متناول اليد لتتناولها بانتظام طوال اليوم.

• تناول المرق ومكعبات الثلج لزيادة تناول السوائل.

• يمكن أن يساعد شرب عصير الليمون أو المشروبات الغازية بنكهة البرتقال على زيادة إنتاج اللعاب.

• بلل الأطعمة بالصلصات أو المواد القابلة للدهن أو المرق. خذ رشفة من السائل مع كل فم للمساعدة في المضغ والبلع. لا تشرب كميات كبيرة مع الوجبات لأن ذلك قد يؤثر على شهيتك.

الآثار الجانبية: غثيان

الشعور بالغثيان ليس إحساسًا لطيفًا وقد تشعر بالغثيان مع القيء أو بدونه.

حلول

• تناول الأدوية المضادة للغثيان حسب توجيهات الطبيب.

• تزيد المعدة الفارغة من حالة الغثيان سوءًا ، لذا تناولي كميات صغيرة من الطعام بانتظام. جرب تناول وجبة خفيفة من المكسرات والمقرمشات العادية.

المصدر: now-article.com