قهوة القطط والبطيخ الأسود.. أغلى 10 أطعمة بالعالم

يستعرض الطهاة حول العالم مهاراتهم في إعداد الأطباق التي قد تكون ثروة للكثيرين حول العالم ، نظرًا للمكونات باهظة الثمن التي تدخل فيها.

وإذا كنت غنيًا وتحب الأطعمة المحضرة بمكونات غريبة وغالية الثمن ، فإليك قائمة ببعض من أغلى الأطباق حول العالم:

• مأكولات وأذواق إكسبو 2020 دبي … تجارب فريدة من 50 مطبخًا

كافيار

يعتبر الكافيار الإيراني ، الذي يطلق عليه “الماس” ، الأغلى في العالم ، حيث يصل سعر الكيلوجرام الواحد منه إلى 34500 دولار.

يُستخرج هذا الكافيار من بيض سمكة الحفش الأبيض النادرة التي يتراوح عمرها بين 60 و 100 عام ، والتي تسبح في جنوب بحر قزوين.

الكمأ الأبيض

بسعر 8120 دولارًا للكيلو ، تعتبر الكمأة البيضاء من أغلى الأطعمة في العالم.

يتم تقديمها بشكل عام مع البيض المخفوق والزبدة وجبن البارميزان أو الريزوتو.

تم العثور على الكمأة البيضاء بكثرة في إيطاليا وفرنسا وشمال غرب المحيط الهادئ.

تشتهر الكمأة بكونها مادة غذائية فاخرة ، وهناك العديد من أنواع الكمأ ، والكمأ الأبيض هو أغلى الأنواع ، ولا يمكن العثور عليه إلا في مناطق معينة من إيطاليا.

بطيخ أسود

يعد البطيخ عمومًا أفضل غذاء في العالم ، لكن البطيخ الأسود من أغلى الأطعمة.

تُعرف هذه الفاكهة المميزة من اليابان أيضًا باسم Densuke Melon ، بمذاق حلو ومقرمش.

قادم من هوكايدو ، يحتاج هذا البطيخ إلى مساحة وشهور من الرعاية.

لذلك لا يتوفر سوى أقل من 100000 قطعة كل عام ، نظرًا لهذه الندرة ، يمكن أن يصل سعر البطيخ الأسود إلى 6000 دولار في المزاد.

جولدن بوي برجر

وبلغ سعر البرغر الذي أطلق عليه اسم “جولدن بوي” 5964 دولاراً ، وتم بيعه لشركة “ريميا إنترناشونال” الهولندية. وقد ألقى كلمة رئيس مجلس إدارة الجمعية الملكية الهولندية للأغذية والمشروبات ، روبرت ويليمز.

• الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية ، بما في ذلك الأسماك الدهنية والأفوكادو

وفقًا لصحيفة The National ، تم التبرع بسعر البرغر لمنظمة غير ربحية تساعد بنوك الطعام في هولندا.

يحتوي البرجر على مجموعة من المكونات عالية السعر ، بما في ذلك لحم البقر الياباني واغيو وكافيار بيلوجا والكمأ الأبيض وجراد البحر ألاسكا المستورد. كما تم تزيين الوجبة بورق ذهب صالح للأكل.

دجاجة سوداء

يطلق عليه دجاج أيام سيماني ، ويأتي من إندونيسيا. لونها أسود ، وسعر دجاجة واحدة حوالي 2500 دولار.

سوشي

لمحبي السوشي ، يقدم الشيف أنجيليتو أرانيتا طبقًا من 5 قطع ملفوف بورق ذهب عيار 24 قيراطًا ، بسعر 78 دولارًا.

عجة البيض

أغلى عجة في العالم متوفرة في Zillion Dollar Lobster Frittata في مدينة نيويورك ، بسعر 1000 دولار.

يرجع ارتفاع سعر العجة إلى حقيقة أنها تحتوي على 280 جرامًا من الكافيار والكركند والبيض وطبقة من البطاطس المقلية.

قهوة كوبي لواك

أغلى قهوة في العالم ، Kopi Luwak ، تباع بحوالي 300 دولار لكل 453 جرام.

ويرجع ارتفاع سعره إلى صعوبة جمعه وتجهيزه من براز قط الزباد السومطري الذي يتغذى على أشجار البن.

بطاطس مقلية بورق الذهب

أعد مطعم Serendipty3 في مانهاتن أغلى طبق من البطاطس المقلية ، بقيمة 200 دولار.

أعد الطبق الشيف جو كالديروني وفريدريك شوين كويرت ، وفقًا لموقع غينيس للأرقام القياسية.

يتكون الطبق من بطاطس ناعمة منقوعة في كحول الشمبانيا والخل ، ومغطاة بشحم أوزة فرنسية كانت ترعى في البراري ، بالإضافة إلى إضافة زيت الكمأة ، جبنة كريت سينيز بيكورينو تارتوفيلو ، جبنة راكليت سويسرية ، وأوراق ذهب عيار 23 صالحة للأكل.

شوربة زعانف القرش وخيار البحر

يقدم مطعم Mayfair في لندن أغلى أنواع الحساء ، حيث يبلغ سعره 190 دولارًا ، ويحتوي على أجزاء من زعانف القرش وخيار البحر والمحار والفطر الياباني النادر والجينسنغ ونوعين من الدجاج ولحم الخنزير ، مع العلم أن تناول هذا الطعام يتطلب الحجز المسبق 5 أيام مقدما. .