دراسة تحذر من حمية البحر المتوسط: تضعف المناعة والخصوبة

حذرت دراسة جديدة ، على عكس الدراسات السابقة ، من اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، قائلة إنها تؤثر سلبًا على المناعة والخصوبة.

أصدرت دراسة جديدة بعض التحذيرات المقلقة بشأن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، والتي تتكون عادة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك. الاكتشافات الأمريكية.

وأشار الموقع ، في تقرير ، إلى أن العديد من الدراسات السابقة أشادت بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي كبديل صحي للأنظمة الغذائية التقليدية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص المهتمين بتحسين طعامهم. الصحة. ولكن في تطور مفاجئ ، يقول مؤلفو الدراسة الجديدة أن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة هي مصدر معظم السموم التي تدخل الجسم والتي تأتي من طرق الزراعة التقليدية.

وأشار الموقع إلى أن مؤلفي الدراسة حذروا من أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يضعف جهاز المناعة للإنسان ، ويؤثر سلبا على خصوبته ، ويعيق نمو وتطور الأطفال.

في الدراسة التي أجراها علماء في جامعة “أوسلو” على الطلاب البريطانيين الذين يتبعون هذا النظام الغذائي ، أظهرت النتائج أن زراعة كل شيء في هذا النظام الغذائي يقلل بشكل عضوي من تناول هذه الملوثات بنسبة 90٪.

ونقل الموقع عن مؤلف الدراسة الدكتور كارلو ليفرت قوله: “العديد من المبيدات الحشرية التي تم اكتشافها في عينات الطعام وفي عينات بول المشاركين في هذه الدراسة تؤدي إلى اضطراب الغدد الصماء مما يؤثر على هرمونات الجسم”.

وأشار الموقع إلى أن الباحثين يعتقدون أنه من السابق لأوانه على مسؤولي الصحة البدء في التوصية بعدم اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث هناك حاجة لمزيد من الدراسات.

المشاركون في الدراسة ، التي نُشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية ، تناولوا الأطعمة البريطانية التقليدية لمدة أسبوع قبل بدء الدراسة ، وكان عليهم تسجيل ما تناولوه. ثم أخذ الفريق عينات بول من كل شخص قبل إرسال المشاركين إلى مزرعة في جزيرة كريت لمدة أسبوعين ، وهناك تم تقسيمهم إلى مجموعتين ، إحداهما تناولت طعامًا مزروعًا بشكل طبيعي والأخرى أكلت منتجات عضوية ، ثم تم أخذ عينات من البول مرة أخرى قبل العودة إلى المملكة المتحدة.

قال المؤلف المشارك في الدراسة البروفيسور بير أولي إيفرسن: “ وجدنا أدلة على أن الفوائد الصحية لزيادة استهلاك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة تتضاءل جزئيًا بسبب زيادة التعرض للمبيدات الحشرية المرتبطة بهذه الأطعمة. دون زيادة في استخدام المبيدات.

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى