في 1970.. رئيس الطباخين ينقذ فندق هيلتون من موقف محرج

يعد فندق هيلتون من أشهر الفنادق حول العالم ، حيث أنه ينتمي إلى مؤسسة كونراد هيلتون العالمية ، ولكن تاريخ هذا الاسم يعد صدفة غريبة ، حيث بدأت هذه السلسلة عام 1919 عندما كان كونراد هيلتون عضوًا في كاليفورنيا. الهيئة التشريعية للولاية ، يحلم باستثمار أمواله في أحد البنوك لكسب الكثير من المال

إقرأ أيضاً: “لحم طائر” .. قصة أول مجمع استهلاكي متنقل في الأحياء الشعبية

بينما كان في تكساس لبدء رحلة أحلامه من هناك ، ذهب إلى فندق لينام فيه. لم يتمكن من العثور على مكان لنفسه حيث تم حجز جميع الغرف ، لذلك غضب كونراد كثيرًا بالإضافة إلى سوء الفندق. معاملته.

في تلك الليلة قرر استثمار أمواله في الفنادق بدلًا من البنك ، فاقترض 15 ألف دولار من أحد أصدقائه ، بالإضافة إلى اقتراض 20 ألف دولار من أحد البنوك واشترى أول فندق له في سيسكو بالولايات المتحدة الأمريكية.

وهكذا انتقل كونراد من مجال الاستثمار في أحد البنوك إلى إدارة الفنادق التي برع فيها وتفوق فيها ، ولم يكن حتى بعد 10 سنوات امتلك كونراد سبعة فنادق في تكساس ، وهي الولاية نفسها التي رفضت استقباله يومًا ما.

مع ظهور عام 1943 ، انتشر اسم هيلتون في جميع أنحاء العالم. مع إنشاء فنادق هيلتون ، أدار بعض الفنادق الشهيرة ، على سبيل المثال ، فندق بلازا وفندق روزفلت في نيويورك ، واختار هيلتون الأماكن الساحلية المميزة التي تطل على مواقع فريدة.

في موقع متميز يطل على النيل في قلب القاهرة ، افتتح الرئيس الراحل جمال عبد الناصر فندق النيل هيلتون عام 1959 ، بحسب ما نشرته مجلة آخر ساعة في نفس العام.

تم بناء الفندق في هذا الموقع بعد هدم قصر النيل الذي كان مقرًا للجيش البريطاني وجنوده ، كما ضمت المنطقة المدرسة العسكرية التي أنشأها الخديوي سعيد.

استقطب فندق النيل هيلتون منذ إنشائه اهتمام نجوم السينما العالمية والقادة السياسيين والأمراء من جميع دول العالم ، حتى أن إدارة الفندق حرصت على تعليق صور أشهر الفنانين المصريين والعالميين الذين اعتادوا على التردد. الفندق الشهير في قلب القاهرة.

في عام 1970 ، شهد الفندق عقد أحد أشهر مؤتمرات القمة العربية ، والذي كان مخصصًا لفك الصراع بين الملك حسين عاهل المملكة الأردنية الهاشمية والمقاومة الفلسطينية. الرئيس الراحل كان يقيم في الفندق طوال مدة المؤتمر.

بعد أيام قليلة من افتتاحه ، تعرض الفندق إلى موقف محرج ، حيث أقامت إحدى الجمعيات الخيرية حفل عشاء كبير في الفندق ، وضمت الحفلة شخصيات عربية وأجنبية.

فجأة تعطل المخبز الآلي وأصبح الفندق الدولي في موقف محرج ، لذلك أرسل الشيف المصري “فرج حسني” مساعديه لشراء كل ما يمكن العثور عليه من الخبز الفرنسي من المخابز القريبة من ميدان التحرير.

وبالفعل ، فقد ذهب مساعدو الشيف وانتشروا في جميع أنحاء الأماكن المجاورة للفندق حتى تم إحضار الكمية المطلوبة في وقت قياسي. وهكذا أنقذ الشيف ومساعدوه الفندق من الإحراج ، ولم يبق سوى ربع ساعة على العشاء.

المصدر: مركز معلومات أخبار اليوم