انواع المكسرات واسمائها بالصور

أنواع المكسرات وأسمائها بالصور ، تعد المكسرات من أهم الأطعمة التي ينتشر تناولها على نطاق واسع من قبل الإنسان ، في كثير من المناسبات العربية والغربية ، لما لها من فوائد وقيم غذائية كثيرة ، يحتاجها جسم الإنسان ، وتنوع المكسرات واختلاف أشكالها وأسمائها ، في الموقع المرجعي اليوم سنتحدث عن كل التفاصيل حول المكسرات وفوائدها وأضرارها ونسبها التي يجب أن يأكلها الإنسان في اليوم.

تعريف المكسرات – ويكيبيديا

الصنوبر

هي من البذور والمكسرات الصالحة للأكل ، وتحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الحبوب ، والمعروفة باسم صفر أنواع من المكسرات ، وهي نوع من المكسرات البيضاء ، ذات قيمة كبيرة كغذاء الإنسان ، وتحتوي وجبة الصنوبر على كميات جيدة من فيتامين هـ ، ك ، وكذلك المغنيسيوم والنحاس الفوسفوري والمنغنيز.

المكاديميا

إنها واحدة من البذور المنتجة من عائلة Proteaceae. تأخذ هذه البذرة شكلًا صغيرًا مغطاة بقشور بنية ، ومن الداخل تحتوي على لب أبيض غني بالدهون. لها العديد من الأسماء ، بما في ذلك جوز المكاديميا ، وجوز كوينزلاند ، وجوز بوش ، وجوز مروشي ، وملكة المكسرات. يحتوي على: نسبة عالية من الدهون ، حيث أن تناول ما يعادل 40 إلى 90 جرامًا في اليوم يقلل من الإصابة بأمراض القلب.

المكسرات البقان

بذور البقان هي من النباتات التي تنتمي إلى المكسرات ، وهي من أفضل المكسرات ، فهي تؤكل نيئة ، وتحتوي على كمية هائلة من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان ، وهي مليئة بالبوليفينول ، وجدا منخفض الكربوهيدرات ، تناوله يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار لجسم الإنسان ، ويفضل استخدامه للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

بذور زهرة عباد الشمس

أو عباد الشمس ، يتم استخلاص هذه البذور من نبات دوار الشمس ، ولها أنواع عديدة منها بذور اللينوليك ، وبذور الأوليك العالية ، وبذور عباد الشمس ، وتحتوي هذه البذور على نسبة من الدهون غير المشبعة ، يؤتمن عليها بعد التحميص وإضافة الملح أو أحد أنواع بهارات جيدة ، أو صلصات مختلفة.

بذور الكتان

هي من أنواع النباتات الحولية ، تنتمي إلى عائلة الكتان ، حيث تحتوي بذور الكتان البني على الكثير من الألياف الطبيعية ، والتي تساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة ، وتستخدم على نطاق واسع للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن ، مثل الكتان تساهم البذور في تسهيل عملية الهضم.

فوائد المكسرات

المكسرات عبارة عن بذور تحتوي على نسبة عالية من القيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، وتتمثل فوائدها المتعددة في الآتي:

فوائد عين الجمل

يحتوي الجوز ، أو ما يسمى بالجوز ، على العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، ومنها ما يلي:

• أظهرت الدراسات العلمية أن تناول الجوز قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
• يساعد في تقليل التوتر وتحسين المزاج.

فوائد اللوز

يحتوي اللوز على العديد من الفوائد التي يحتاجها الإنسان ، ومنها ما يلي:

• اللوز يحسن الذاكرة.
• يزيد من نسبة الكوليسترول النافع للجسم ، ويقلل من الكوليسترول الضار.
• علاج فعال لمشاكل الشعر والجلد ويساعد على عدم جفافه.

فوائد الكاجو

للكاجو العديد من الفوائد الصحية ومنها الفوائد الهامة التالية لجسم الإنسان:

• يحافظ تناول الكاجو على صحة القلب ، لاحتوائه على نسبة قليلة من الكوليسترول والدهون.
• يساهم في الحفاظ على صحة العظام ، لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.
• الحماية من فقر الدم ، لاحتوائه على فيتامين ب.

فوائد البندق

يحتوي البنجر على العديد من الفوائد الهامة والضرورية ومنها ما يلي:

• يقي الإنسان من أمراض القلب وتصلب الشرايين ، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المفيدة.
• يقلل من الاكتئاب البشري ، ويساهم في إفراز هرمون السعادة.
• يساهم في الحد من الإصابة بأمراض السرطان ، لاحتوائه على مركبات بيتا ستيرول.

فوائد الفستق

تتميز حبات الفستق بالعديد من الفوائد الغنية التي يسعى الإنسان لامتلاكها ، ومنها ما يلي:

• يقوي جهاز المناعة البشري.
• يساهم في تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء المفيدة في جسم الإنسان.
• تحسين صحة الجلد والشعر.

فوائد الفول السوداني

للفول السوداني العديد من الفوائد المهمة ، ومنها ما يلي:

• يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول.
• يساعد على تهدئة الجهاز العصبي.
• يمنع الأرق وله تأثير إيجابي في الأمعاء.

فوائد الكستناء

تتمتع حبات الكستناء بالعديد من الفوائد ، منها ما يلي:

• يساهم في إنقاص الوزن ، وينصح به الأطباء ؛ لاحتوائه على الألياف.
• تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم.
• تقوية صحة المرأة الحامل والأجنة.

فوائد الصنوبر

تحتوي حبات الصنوبر على العديد من الفوائد الأساسية لجسم الإنسان ، ومنها ما يلي:

• تساهم في خفض ضغط الدم.
• تخفيف آلام العضلات.
• يساهم في تعزيز قوة الذاكرة.

فوائد المكاديميا

لهذه الحبوب فوائد عديدة منها ما يلي:

• يساهم في تعزيز فقدان الوزن.
• يعتبر مقاومة جيدة للسرطان.
• يساعد على تقوية العظام والأسنان ، لاحتوائه على الفوسفور والمغنيسيوم.

فوائد جوز البقان

لحبوب البقان العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان ، ومنها ما يلي:

• تساهم بذور البقان في الحفاظ على صحة القلب.
• تستخدم هذه البذور لإنقاص الوزن بشكل فعال.
• يساعد الجوز على تعزيز صحة القولون وزيادة كفاءة الأمعاء.

المستوى الطبيعي للسكر في دم الشخص السليم

فوائد بذور عباد الشمس

لبذور عباد الشمس العديد من الفوائد مثل المكسرات الأخرى ، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:

• يساهم في رفع كفاءة جهاز المناعة في جسم الإنسان.
• تقوية العظام لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
• يساعد في الحصول على حركة أمعاء جيدة ، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

فوائد بذور الكتان

كيف يمكن تجنب المكسرات؟

هناك العديد من الإجراءات التي يجب على الإنسان أن يعتني بها ، وذلك لتجنب تلف المكسرات ، وهذه هي الخطوات التالية:

• تجنب تناول بعض أنواع المكسرات التي قد تسبب تفاعلات حساسية ضارة للجسم.
• تناول كميات قليلة من المكسرات ، وذلك لتجنب الأضرار التي قد تحدث ، وأبرزها السمنة.
• يفضل تناول بعض أنواع المكسرات بطريقتها الحية مثل المكاديميا حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

حمية لانقاص الوزن 10 كيلو في اسبوع بدون تمرين

حساب السعرات الحرارية في المكسرات

تحتوي العديد من المكسرات على نسبة معينة من السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى نسبة الدهون الكلية ، على النحو التالي:

ها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا لهذا اليوم ، حيث تحدثنا عن المكسرات ، وأبرزها أنواع المكسرات وأسمائها بالصور ، كما ذكرنا فوائد تناول المكسرات ، وبعض الأضرار التي قد تسببها ، بالإضافة إلى كيفية تجنب تلف المكسرات ، والكميات اليومية الموصى بها.